BOA NOITE MINHAS AMIGAS

Hoje fiquei sumida, pois muitas coisas para resolver.

Mais vim deixar mais uma receita bem gostosa para vcs.

PIZZA LIGHT PARA SEXTA A NOITE

Ingredientes

Massa

       ½ xícara de leite desnatado

         1 colher (chá) de azeite de oliva

         1 colher de fermento em pó

         1 ½ xícara de farinha de trigo integral

         1 colher (chá) de sal

Recheio

         1 xícara de tomate picado

         200g de queijo tipo minas fresco ralado

       Orégano ou manjericão a gosto

Modo de preparo

     Misture o leite, o azeite, o fermento em pó, a farinha de trigo aos poucos e o sal até ficar uma massa homogênea

     Cubra e deixe descansar por 10 minutos

     Passado este tempo, divida a massa em quatro porções

     Abra cada uma bem fininha e em formato de disco, ou da frigideira que pretende usar

     Passe primeiro de um lado e, quando estiver dourado, vire (a frigideira deve ser anti-aderente assim não leva óleo)

    Coloque o recheio em cima. 

    Primeiro o tomate, depois o queijo ralado e o orégano ou o manjericão por cima

    Tampe a frigideira e deixe derreter o queijo, mais ou menos 5 minutos

Se quiserem acrescente presunto de peito de peru

E para acompanhar um belo copo de suco

LEMBRE-SE: Oque engorda e a quantidade, então comam moderadamente

Bom apetite

Beijos Deca Borges