Boa tarde minhas amigas.
Desculpe, mais as imagens hoje não estão muito boas pq colei de uma site de receitas. Para melhor tenho que escrever e fiquei com preguiça, kkkk.
Entendem ai, ta.
Vamos comer amanha domingão uma ESCONDIDINHO LIGHT?
Então vai ai a receita.
Sugestão: Troque a carne por legumes também fica delicioso
Ingredientes
- ½ kg de lagarto cozido e desfiado: 828kcal - 230pontos
- 1 kg de aipim (macaxeira ou mandioca) cozido e passado no espremedor: 1224kcal - 340pontos
- 2 colheres de óleo de canola: 144kcal - 40pontos
- 1 cebola picada: 32kcal - 9pontos
- 1 tomate em cubinhos: 0 ponto
- 1 pimentão (pequeno) picado: 0 ponto
- 1/2 xícara (chá) de coentro picado: 0 ponto
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado light: 86kcal - 24pontos
- 1 copo de leite desnatado: 58kcal - 16pontos
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Aqueça 1 colher de óleo em uma panela, acrescente a carne e deixe fritar por alguns minutos.
Espalhe a carne em um refratário.
Refogue no óleo restante a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro e depois jogue por cima da carne. Reserve.
Bata aos poucos no liquidificador o aipim, o leite, o sal e 2 colheres de queijo ralado.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura.
Distribua o purê em cima da carne e polvilhe com o restante do queijo ralado.
Leve ao forno apenas para gratinar.
Sirva bem quente!
DICA: Para que seja uma refeição completa, basta uma boa salada de folhas e legumes.
OBS: LEMBREM OQUE EU SEMPRE FALO, O MAIS IMPORTANTE E É A QUANTIDADE.
ENTÃO MESMO LIGHT TEM QUE SER POUCO, OK?
Façam as outras refeições bem ligth, tipo:
Cafe da tarde
04 biscoitos agua e sal
queijo branco
cafe ou cha
Lanche da noite
Misto quente magro
Pão forma ligth
01 fatia de peito de peru
01 fatia queijo minas
Para acompanhar cafe ou um suco
UMA SUGESTÃO DE PÃO
OBS: Esse pão e maravilhoso.
PLUS VITA MULTI GRÃOS.
Éum pouco difícil de achar, mais no Varejão e MR tem quase sempre.
É uma fatia bem grande e gostosa, te enche bastante, duas vc fica mais que satisfeita
Bom fim de semana e boa apetite.
Beijusss